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Silvia Pérez-Vitoria « L’agro-industrie coûte et détruit les capacités vivrières du monde »

Economiste, sociologue, documentariste, Silvia Pérez-Vitoria s’intéresse à la question des paysans dans le monde. Depuis de nombreuses années, à travers plusieurs ouvrages (Manifeste pour un 21e siècle paysan, Les paysans sont de retour, La Riposte des paysans, tous chez Actes Sud), elle défend leur place dans nos sociétés, leurs connaissances, leur apport vital à notre monde, demain y compris.

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2019 Imagine n°131AlimentationBiodiversité Par Laure de Hesselle

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