Le plus grand vignoble du monde s’arc-boute face à la crise climatique. Des terrasses du Larzac à la plaine de Montpellier, vignerons, chercheurs et acteurs de la ruralité se mobilisent, en Languedoc (France), pour s’adapter à un dérèglement qui s’accélère. Reportage.
Climat déréglé, vignobles assoiffés
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