Le champ de bataille des nouveaux OGM

Il y a vingt-cinq ans, les premières luttes contre les cultures d’organismes génétiquement modifiés s’enracinaient en Europe. Un quart de siècle plus tard, les OGM refont surface à travers les nouvelles techniques « d’édition génomique » et de « forçage génétique ». Un nouveau combat s’organise face aux géants d’une industrie agro-chimique qui prône une déréglementation risquée pour la santé et l’environnement.