Depuis cinq ans, le réseau Gent en garde développe une politique ambitieuse autour de l’alimentation durable et des circuits courts. Objectif : réduire l’empreinte carbone de la ville. Tour d’horizon de ce projet entre une plateforme de récupération des invendus, une ferme urbaine, des potagers suspendus...
En marche vers une alimentation sans CO2
